Quando si parla di olio extravergine d’oliva, è normale chiedersi: “Sto portando a tavola la qualità?”.
Con oltre il 90% delle decisioni d’acquisto guidate da processi inconsci, sapere cosa osservare in un’etichetta può fare la differenza tra una scelta casuale e una scelta consapevole.
Ricerca della certificazione DOP
La Denominazione di Origine Protetta (DOP) garantisce che ogni fase, dalla pianta al prodotto, avvenga in una zona precisa, seguendo metodi tradizionali e analisi di qualità.
Olio Extravergine DOP significa:
- Olive raccolte esclusivamente in zona certificata;
- Frangitura entro poche ore dalla raccolta;
- Analisi chimiche e sensoriali a norma di disciplinare.
Se l’etichetta riporta DOP, hai tra le mani un prodotto tracciato, controllato e di alta qualità.
Controlla la filiera: trasparenza è sicurezza e fiducia
Un ottimo olio EVO si riconosce anche dalla chiarezza delle informazioni:
- Data di raccolta e frangitura (anno/ mese): indica freschezza;
- Metodo di coltivazione (es. biologico, se presente);
- Dichiarazione massima acidità (inferiore a 0,5 %);
- Certificazioni (DOP, biologico, tracciabilità).
L’olio DOP Terre Aurunche del Frantoio Porto di Mola soddisfa questi requisiti e indica una filiera responsabile.
Packaging e sensazione visiva
Il design è una scelta strategica: il neuromarketing insegna che percepiamo qualità già dal packaging.
Un buon olio EVO:
- È custodito in una bottiglia scura, che protegge dalla luce;
- Ha un’etichetta leggibile, con il logo DOP ben visibile;
- Comunica qualità con chiarezza e coerenza visiva.
Salute e benessere: i benefici dell’olio DOP
Un olio extravergine DOP come il nostro, è un alleat per la salute:
- Ricco di polifenoli, antiossidanti naturali;
- Acidi grassi Omega 3 e 6 in equilibrio;
- Acidità bassa, elemento distintivo di qualità;
- Sapore autentico, senza difetti chimici o olfattivi.
È l’ingrediente perfetto per chi sceglie una dieta equilibrata, naturale e gustosa ogni giorno.
Il gusto fa la differenza
Qualità certificata, filiera protetta, packaging pensato: adesso tocca al gusto.
L’olio DOP Terre Aurunche ha:
- Un profumo fresco, con sentori erbacei;
- Note leggermente amare e piccanti, ben equilibrate;
- Un retrogusto elegante e persistente.
È il tipo di olio che non copre, ma esalta ogni ingrediente.
Cosa mettere nel carrello
- Presenza del marchio DOP Terre Aurunche;
- Bottiglia scura e data di raccolta ben visibile;
- Etichetta pulita, con info chiare e leggibili;
- Valori nutrizionali e acidità dichiarata;
- Aroma fresco e gusto armonico.
Scopri il nostro Olio Extravergine DOP Terre Aurunche.
Un’eccellenza della nostra terra, da portare ogni giorno a tavola.
Una scelta consapevole, trasparente e buona, ogni giorno.
