Uno dei prodotti d’eccellenza della nuova linea di oli Frantoio Porto di Mola è rappresentato dall’Olio Extravergine di Oliva Classico, condimento imprescindibile per la cucina del nostro Paese.
Questo olio è frutto di differenti qualità di olive 100% italiane e rappresenta la nostra terra. La lavorazione a freddo, realizzata con cura, viene effettuata entro 3 ore dalla raccolta, permettendoci di ottenere la massima qualità.
Le caratteristiche del nostro Olio Extravergine di Oliva Frantoio Porto di Mola
Caratterizzato da un gusto deciso e piccante, il nostro Olio Extravergine si adatta perfettamente a condimento di tutti i giorni e si sposa in modo particolare con i piatti delicati.
Dal fruttato medio, è un olio equilibrato e armonico, perfetto per insaporire i piatti più comuni della cucina mediterranea. Grazie ai suoi sentori di carciofo, pomodoro ed erba tagliata, può essere associato ad insalate, bruschette, zuppe, pesce arrosto, uova, rendendo ogni piatto unico e gustoso.
La bassa acidità, mai al di sopra dello 0.2%, e l’alto contenuto di polifenoli , sono indice della qualità di questo olio. Grazie alle sue caratteristiche l’Olio EVO porta non solo tanto sapore nelle tavole, ma anche benefici alla nostra salute, grazie alle proprietà fenoliche, maggiormente concentrate all’interno di oli d’eccellenza, come quelli della nostra nuova linea Frantoio Porto di Mola.La bottiglia, disponibile nei formati da 1, 0.5 e 0.25 litri, rappresenta tutta la raffinatezza del nostro stile e si rende perfetta all’interno di una tavola elegante, o come regalo di classe.
Il Frantoio fa la differenza nella realizzazione di un Olio Extravergine di eccellenza.
Per questo al Frantoio Oleario biologico Porto di Mola, tutti i processi vengono realizzati con la massima attenzione, a partire dalla pianta sino ad arrivare al Confezionamento.
