L’Olio Evo è l'ingrediente perfetto per primi piatti e dolci golosi. Scopri tutte le ricette e trova quella perfetta per la tua occasione.

Frantoio Porto Di Mola | Antonio Capuano Giovane Imprenditore

Brownies all’olio d’oliva

I brownies all’olio d’oliva sono un dolce soffice e goloso, perfetto per merenda o per la colazione insieme ad una tazza di latte caldo o di tè fumante.

I due principali ingredienti, come per la torta al cioccolato, sono senza dubbio il cioccolato e l’olio d’oliva. Quest’ultimo ingrediente è una sana alternativa al burro ed è ideale per vegani e chi vuole soluzioni più sane a tavola.

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Struffoli morbidi: la ricetta della tradizione 

Un tempo, le suore nei conventi preparavano gli struffoli per recarli in dono nel giorno di Natale alle famiglie nobili che si erano distinte per atti di carità. Oggi, sono un golosissimo dessert natalizio amato da tutti e che si può preparare facilmente a casa grazie alla semplicità degli ingredienti.

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Ciambellone all’Olio d’Oliva

Oltre alla preparazione di deliziosi biscotti, L’Olio D’Oliva è un ottimo ingrediente per preparare un gustoso Ciambellone. Semplice e veloce da preparare, questo dolce è un’ottima idea per la colazione, molto apprezzato sia dai grandi che dai più piccoli.

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Manzo All’olio Extravergine D’oliva

Il Manzo all’Olio d’Oliva è uno dei secondi piatti più antichi della cucina bresciana. Il suo nome deriva dal fatto che la carne deve essere cotta in abbondate olio extravergine d’oliva e acqua, creando un sughetto che renderà la carne gustosa e saporita. Il suo sapore vi conquisterà!

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Pesto di zucchine

Il pesto di zucchine è un condimento fresco, gustoso e profumato. Ideale per la stagione estiva, è una versione alternativa al pesto tradizionale ed è ottimo per arricchire piatti di pasta e secondi di carne o pesce. Gli ingredienti per prepararlo sono pochi e semplici, non occorre neanche l’uso dei fornelli. Come realizzarlo? Ve lo spieghiamo in questo blog!

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Cocktail All’Olio D’Oliva

Il cocktail all’olio d’oliva è il mix perfetto tra tradizione e innovazione. Da sempre ci insegnano ad utilizzare l’olio come un condimento per accompagnare sia piatti dolci che salati. Ma se vi dicessimo che può essere un ottimo co-protagonista per realizzare una gustosa e sfiziosa bevanda alcolica? Scopri di più nel nostro articolo

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Biscotti all’olio d’oliva: la ricetta

I biscotti all’olio d’oliva sono deliziosi e semplici da realizzare, una ricetta per chi vuole avere sotto controllo i grassi ma non vuole rinunciare al gusto. Per la preparazione della pasta frolla basterà sostituire il burro con l’olio, l’impasto risulterà così più leggero e digeribile. Sono ottimi da inzuppare nel latte a colazione o da gustare a merenda. Vediamo insieme come prepararli.

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Spaghetti alle vongole: la ricetta

Gli spaghetti alle vongole sono una ricetta tradizionale della cucina italiana ed uno tra i piatti più amati, grazie al suo gusto e alla semplicità di preparazione. Se i prodotti sono di qualità, si riesce ad assaporare il mare, creando una prelibatezza adatta anche per le grandi occasioni. È infatti una delle portate tipiche del cenone di natale.

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Come preparare la pizza senza lievito di birra

Il periodo che stiamo passando ci ha sta portando a passare il nostro tempo all’interno delle case. Per questo motivo, molte persone hanno scoperto la passione di preparare panificazioni e dolci a mano, per divertirsi e gustare piatti tipici. Questo ha portato il lievito di birra a scarseggiare, considerato anche il fatto che non tutti sanno come sostituirlo! In questo articolo vedremo come cucinare la pizza con ingredienti alternativi!

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Per un Rosso Natale. Come preparare l’olio al peperoncino.

Perché fidarsi dell’olio al peperoncino che vendono al supermercato, quando possiamo prepararlo a casa senza fatica? Per giunta adoperando un olio di qualità, invece di un prodotto di sconosciuta provenienza utilizzato dalle industrie.

Con un pizzico di immaginazione si possono realizzare anche simpatiche confezioni, da donare ad amici e parenti come regalo per l’imminente Natale!

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